آموزش کامل طرز تهیه جوجه گریل شده
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه جوجه گریل شده را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای جوجه گریل شده :
جوجه ی مرغ : 2 عدد
کره : 4 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری
آویشن : یک دوم قاشق چای خوری
فلفل قرمز : یک چهارم قاشق چای خوری
آبلیمو : 2 قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو : یک قاشق سوپ خوری
عسل : 2 قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم
گوجه (برای سرو) : به مقدار لازم
شوید تازه (برای تزئین) : به مقدار لازم
سیر له شده : 2 حبه
طرز تهیه جوجه گریل شده :
ابتدا جوجه ها را خرد کرده،سپس سیر ،آویشن، نمک ، فلفل قرمز، عسل ،آبلیمو و رنده ی پوست لیمو را با کره و روغن زیتون خوب مخلوط کنید. بعد از آن، تمام سطح جوجه ها را به این مخلوط آغشته نمایید.ظرف حاوی جوجه ها را به مدت 2 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.سپس جوجه ها را برگردانده و به مدت 8 دقیقه ی دیگر زیر گریل قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها طلایی رنگ شود.
منبع : tebyan